Manipulador de alimentos de alto risco. (Manipulador de alimentos)

Manipulador de alimentos de alto risco. (Manipulador de alimentos)

Obxectivos

• Aplique técnicas adecuadas de saúde alimentarias e alimentos na manipulación de alimentos, para
evitar a contaminación e evitar posibles alteracións alimentarias nesas especialidades das industrias alimentarias, a hospitalidade e as para cuxa práctica profesional se necesita, tendo en conta o
Imposición de asepsis correcta no manipulador, instalacións, maquinaria e útil, así como o seguimento e as demandas en torno aos requisitos previos e o GPCH en favor da implementación dun sistema APPCC, sen esquecer a interpretación e imposición dun etiquetado correcto.

Manipulador de alimentos de alto risco. (Manipulador de alimentos)

O que te prepara

Para saber, interpretar e aplicar as medidas preventivas de hixiene e saúde que poden causar
A contaminación dos alimentos, así como adquirir habilidades e actitudes en relación coa manipulación adecuada,
impoñendo as debidas garantías en produtos alimentarios e alimentos segundo a actividade laboral
desenvolvido, sendo neste caso, o alto risco de alto risco, o que implica que o produto manipulado
ou recibir tratamento térmico posterior antes do consumo.

Manipulador de alimentos de alto risco. (Manipulador de alimentos)

Quen está dirixido

Ao persoal que precisa adquirir os coñecementos, habilidades e actitudes necesarias para aplicar o comportamento adecuado e as técnicas adecuadas de hixiene de alimentos e saúde na manipulación de alimentos, evitando a contaminación e evitando posibles alteracións alimentarias nesas especialidades das industrias alimentarias, a hospitalidade e os demais que os demais que Necesitas a túa práctica profesional

Manipulador de alimentos de alto risco. (Manipulador de alimentos)

Metodoloxía

A metodoloxía do curso baséase en aprendizaxe en liña 100%, a través do campus virtual AULA_SMART, unha plataforma innovadora e fácil -Ua -use, que lle permitirá acceder a todos os contidos e recursos do curso desde calquera lugar e dispositivo. O curso ten un equipo de ensino altamente especializado, formado por profesionais da educación con ampla experiencia e formación na análise das habilidades docentes. Eles acompañarán e guiarán durante todo o proceso de aprendizaxe, a través de tutoriais personalizados, chat, correo electrónico e incluso videoconferencia. O método de ensino é totalmente multidisciplinar, xa que combina diferentes enfoques e estratexias pedagóxicas, como:

- Contidos teóricos, onde se presentarán os conceptos e principios fundamentais da análise das habilidades docentes, así como os cadros normativos e de referencia que os regulan.
- Contidos prácticos, onde o coñecemento teórico se aplicará a casos reais ou simulados de práctica educativa, empregando ferramentas e metodoloxías para avaliar e desenvolver habilidades docentes.
- Actividades de auto -avaliación, onde reflexionarás sobre o rendemento do ensino e sobre as áreas de forza e mellora, así como sobre as estratexias para potencialas.
- Actividades de aprendizaxe colaborativa, onde se promoverá o intercambio de experiencias, opinións e propostas a través de foros.

Deste xeito, a metodoloxía do curso ofrécelle unha formación dinámica, participativa e adaptada ás túas necesidades e intereses, que te prepara para ser un profesor competente e eficaz, capaz de adaptarse ás demandas e retos da educación actual.