Arrisku handiko elikagaien manipulatzailea. (Elikagaien manipulatzailea)

Arrisku handiko elikagaien manipulatzailea. (Elikagaien manipulatzailea)

Helburuak

• Elikagaien manipulazioan janari eta elikagaien osasun teknika egokiak aplikatu
Kutsadura saihestu eta elikagaien industrien espezialitateetan, ostalaritzako eta praktika profesionala behar duten espezialitateetan elikagaien aldaketa posibleak saihestea
Manipulatzaile, instalazioetan, makineria eta erabilgarrietan asepsia zuzenaren inposaketa, baita prebentzioen inguruan eta eskakizunak ere, AppCC sistema bat ezartzearen alde, etiketatze zuzena eta inposaketa ahaztu gabe.

Arrisku handiko elikagaien manipulatzailea. (Elikagaien manipulatzailea)

Zer prestatzen zaitu

Higienearen eta osasuna eragin dezaketen prebentzio neurriak ezagutzea, interpretatzea eta aplikatzea
Elikagaien kutsadura, baita manipulazio egokiarekin erlazionatutako trebetasunak eta jarrerak eskuratzea ere,
Elikagaien eta elikagaien produktuetan bermatutako bermeak lan-jardueraren arabera
Garatu, kasu honetan, hain da arrisku handiko arriskua, eta horrek dakar produktu manipulatua
edo kontsumoaren aurreko bero tratamendua jaso.

Arrisku handiko elikagaien manipulatzailea. (Elikagaien manipulatzailea)

Nor da jorratzen dena

Elikagaien manipulazioan eta elikagaien higienearen eta elikagaien higienearen eta osasunaren higienearen teknika egokiak eskuratu behar dituzten langileei, elikagaien manipulazioan, elikagaien industrien, ostalaritzaren eta besteen espezialitateetan elikagaien aldaketa posibleak prebenitzea saihesteko. Zure praktika profesionala behar duzu

Arrisku handiko elikagaien manipulatzailea. (Elikagaien manipulatzailea)

Metodologia

Ikastaroaren metodologia linean% 100eko ikaskuntzan oinarritzen da, Aula_smart campus birtualaren bidez, plataforma berritzailea eta erraza da. Ikastaroaren edukia eta baliabide guztiak edonon eta gailutik sartu ahal izango dituzu. Ikastaroak irakaskuntza oso espezializatua du, hezkuntza-trebetasunak aztertzeko esperientzia eta prestakuntza ugari dituzten hezkuntza profesionalek osatua. Laguntza emango dizute eta ikasketa prozesuan zehar gidatuko zaituzte, tutorial pertsonalizatuak, txatak, posta elektronikoa eta baita bideokonferentzia pertsonalizatuak ere. Irakaskuntza metodoa diziplina guztiz anitzekoa da, ikuspegi pedagogiko desberdinak eta estrategiak uztartzen dituelako, hala nola:

- Eduki teorikoak, non irakaskuntza trebetasunak aztertzeko oinarrizko kontzeptuak eta printzipioak aurkeztuko dira, baita arautzen dituzten arauak eta erreferentziazko esparruak ere.
- Eduki praktikoak, non ezagutza teorikoak hezkuntza praktiken kasu errealetan edo simulatuetan aplikatuko diren, irakaskuntza trebetasunak ebaluatzeko eta garatzeko tresnak eta metodologiak erabiliz.
- Auto-zuzenketetako jarduerak, non irakaskuntza-errendimenduari buruz hausnartuko duzu eta indarra eta hobekuntza arloetan, baita horiek hobetzeko estrategietan ere.
- Lankidetza ikasteko jarduerak, non esperientziak, iritziak eta proposamenak trukatzeko foroen bidez sustatuko dira.

Horrela, ikastaroaren metodologiak prestakuntza dinamikoa, parte-hartzailea eta egokitua eskaintzen dizu zure beharretara eta interesetara, irakasle eskudun eta eraginkorra izateko prestatzen zaitu, egungo hezkuntzaren eskaerei eta erronkei egokitzeko gai dena.